ベランダ栽培
- 2012.08.31 Friday
- 21:22
自宅のベランダにプランターを置いて、今夏はミニトマトとサツマイモを栽培しています。野菜の切れ端を米ヌカや落ち葉と一緒に土に混ぜ込んだ自家製栽培用土を混ぜて使っています。昨夏は勝手に芽がでた作物を育てら冬瓜で4つも収穫でき楽しみました。今年はどうかな?たくさんのかぼちゃ系の芽が出てくるのですが、なかなか育たず、1つだけ育った小さなかぼちゃを収穫しました。味はいまいちで、栄養も水もプランターでは足りないようで雄花ばかりが咲き枯れていく株。涼しくなってきて今朝ミニトマトを収穫していたら、かぼちゃの雌花(かぼちゃかどうかはわかりませんが)2つもあるのに気がつきました。明日あたり咲きそうなので、受粉させてみよう。何が生るだろう?ミニトマトは沢山収穫できて、毎日の食卓を彩っています。色が赤くて堅いので、輪切りにして料理に使えます。ピーマンと炒めた玉葱と共にオムレツの具にしたら、彩りもキレイでおいしかった!名付けて「夏野菜オムレツ」そのまんまですね。